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工商時報【文╱吳錦珠】 基隆的風味美食海納百川，造就了多元的小吃特色，逐漸發展出獨特的飲食文化，奠定了基隆在北台灣美食第一的寶座。 基隆市長林右昌說，如同基隆港一樣，開闊的港灣張開雙臂迎來世界各色人種的文化及思維，這種來者不拒的熱情好客精神，是種實驗的文化熔爐，咀嚼後成為特有的基隆特色。不分種族、不分顏色、不分省籍的風味美食，在這裡都得到伸展的空間，各自擁有一片天。外觀現代又新穎的大型郵輪，載來一批又一批的各國遊客，不但更豐富了基隆美食小吃的深度，也發展出雨港專屬的潮流味。 吃美食可以療癒人心、看美景可以讓人放鬆心情。在基隆，張開雙臂可以擁抱大海、迎著海風可享有美景，到和平島觀日出、到潮境公園賞落日。這裡有條通往忘憂的大道，歡迎你跟著這本書中的介紹腳步，來到這個人文之都、甜蜜之都及美食之都，大快朵頤，發掘你不知道的基隆。